5 ผักสวนครัวที่ควรปลูกอย่างยิ่งในสวนหลังบ้าน
ยุคนี้เป็นยุคประหยัด ไม่ว่าจะของกิน เงิน ข้าวของเครื่องใช้ หลายคนเริ่มเก็บเงินสร้างบ้านเป็นของตนเองบ้างแล้ว และบ้านที่สร้างกันตอนนี้ก็มีรูปทรงแตกต่างกันออกไปมีทั้งทรงโมเดริ์น ทรงสามเหลี่ยม และบ้านปูนตามกำลังงบประมาณที่มี แน่นอนว่าหลายคนอาจจะสร้างบ้านไปบ้างแล้วแต่ก็ยังไม่มีสวน หรืออาจะมีสวนหลังบ้าน(สวนหลังบ้าน) คืออะไร หลายคนอาจจะมีสวนหลังบ้านไว้สำหรับปลูกต้นไม้ บางคนอาจจะมีไว้สำหรับปลูกผัก แต่หัวข้อที่จะมาแนะนำวันนี้คือเรื่องของผักสวนครัวที่สมควรปลูกหลังบ้านอย่างยิ่ง มีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ
1. พริก
เป็นผักที่สมควรปลูกอย่างยิ่งในบ้านเป็นผักที่สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบเครื่องปรุงรสอาหารได้ทุกเมนู ยกตัวอย่างอยากทานผัดกะเพราถ้าไม่มีพริกก็คงไม่มีทางอร่อยอย่างแน่นอน เป็นผักที่ปลูกแล้วเติบโตไวมาก เพียงแค่รดน้ำทุกวันไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยก็เตรียมเด็ดมาทำอาหารได้เลยค่ะ
2. มะเขือเทศราชินี
เป็นอีกหนึ่งผักที่ปลูกแล้วขึ้นไวพอสมควร ปลูกแล้วทันกินทันใช้ ปลูกไว้ทานเล่นจิ้มพริกเกลือเพลิน ๆ ไม่ต้องไปซื้อนอกบ้านให้เสียเวลาอีกด้วย มะเขือเทศราชินีเป็นมะเขือเทศเม็ดเล็ก ๆ โตไวปลูกง่ายกว่ามะเขือเทศลูกใหญ่ ปลูกง่ายอีกทั้งสามารถปลูกประดับบ้านไว้ดูก็เพลิดเพลินตาอีกด้วยค่ะ
3. ผักกาดหอม
ผักกาดหัว เป็นผักที่เป็นใบเขียว ปลูกง่ายรดน้ำเพียงแค่ไม่กี่วันก็เติบโตแล้ว อีกทั้งยังปลูกง่ายมาก ได้ทานทันที นำมาทำสลัดผักทานในบ้านชิล ๆ สำหรับใครที่มีสวนขอบอกเลยว่าหาแปลงเล็ก ๆ เตรียมปลูกผักกาดเลยค่ะ
4. ผักชีฝรั่ง
เป็นผักยอดฮิตมีกลิ่นหอมสามารถนำมาโรยหน้าอาหารให้น่าทานมากยิ่งขึ้น แถมเป็นผักที่ปลูกได้ง่ายมาก โตไวไม่ต้องรดน้ำบ่อย ๆ ก็สามารถเก็บทานได้เลย ใครมาสวน มีแปลงผักก็ลองหามาปลูกนะคะ ดีงามมาก ประหยัดค่าผักอีกด้วยค่ะ
5. แครอท
เป็นอีกหนึ่งผักที่ใครหลาย ๆ คนอาจจะเข้าใจว่าโตช้า ปลูกแล้วรอเป็นปีแน่เลย แต่ต้องบอกก่อนเลยนะคะว่าแครอทเป็นผักที่ปลูกง่ายมากค่ะ แต่ต้องมีเถาหัวของแครอทมาปลูก ปักลงดิน แล้วรอรดน้ำทุก ๆ วันใส่ปุ๋ยเสียหน่อย รอวันเติบโตเลยค่ะ เมื่อแครอทเริ่มเติบโตรับรองว่านอกจากจะได้ทานผักอร่อย ๆ แล้วยังได้ผักสวนครัวงาม ๆ สามารถถ่ายรูปอัพลงโซเชียลได้อีกด้วยนะคะ เพื่อน ๆ ต้องหามาปลูกแล้ว
นี่ก็เป็นผักสวนครัวที่ควรปลูกที่สวนหลังบ้าน เพื่อน ๆ ลองหามาปลูกนะคะ รับรองประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนมากขึ้นอย่างแน่นอน
